把刀开锋要有讲究的，菜刀（多数刀是这样磨）开锋如右手用，刀锋向下时，左侧平磨，右侧斜磨。专用破柴的，两边斜磨，磨时要用水磨，用机磨不行，因为刀锋利时的刀口很薄，极易发热变软（退火）。刀石砂越细，磨的刀越锋利。
你可以自己在砂轮机床上按照自己的意愿以及用途开封,一般情况下,刀子用做武器,开的封要尽量使锋坡角度小一点.增大开封长度,使锋坡角度减小,这样能增加刀子的韧性.(刀锋和刀背之间从横截面上看,会是一个三角形.刀刃那个角度越大,韧性越大,不易断裂.如果你是工具用刀,最好就单纯的追求锋利效果就可以了.去外面有磨刀的商贩可以给你开锋.磨刀是种技巧.主要是保持刃的锋利.不要用力过大,会损坏刃.要有耐心,一点一点的磨.磨刀石,最好选择细沙的.爱护你刀的刃,应该像女人爱护她们的皮肤那样,细致!
总结：以上内容就是 cba手游 提供的怎么把刀开锋?(如何把刀开锋)详细介绍，大家可以参考一下。
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