厨师长在酒店的地位挺高，属于管理型人才，需要做到对后厨、厨师职能熟悉。
厨师长，直接面向员工和顾客，相当于起到承上启下、处于中间的位置，做好员工的督导管理，对顾客要服务好，满足相应的需求。这样一看，厨师长在酒店挺重要的，缺少不可，一个好的厨师长，相当于半个老总，这样的说法有一定的道理，可以看出厨师长在酒店的地位重要。
酒店的主厨，就是酒店厨房的绝对领导。酒店做的成功与否，主厨的作用是最大的。
总结：以上内容就是 cba手游 提供的酒店主厨是什么地位?(酒店主厨什么级别)详细介绍，大家可以参考一下。
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