你好，梦幻西游中，宝石可以通过使用宝石锤取下。具体操作如下：

1. 打开背包，找到要取下的宝石所镶嵌的装备。

2. 点击装备上的宝石，弹出宝石信息窗口。

3. 在宝石信息窗口中，点击“取下”按钮。

4. 系统会提示是否确认取下宝石，点击“确认”即可。

5. 取下成功后，宝石会出现在背包中，可以进行重新镶嵌或出售等操作。

需要注意的是，取下宝石需要消耗宝石锤，因此在取下前需要确认是否有足够的宝石锤。另外，不同等级的宝石锤可以取下不同等级的宝石，需要根据实际情况选择使用。

梦幻西游中，要取下已经镶嵌的宝石，需要使用宝石拔取器。
宝石拔取器可在游戏中的宝石商店购买，拖动拔取器至已镶嵌宝石上使用即可取下。
此外，如果已经放置在装备上的宝石需要更换，需要先将装备与所镶嵌宝石分别放入仓库，再通过拔取器将宝石取下后再进行镶嵌。

可以使用镶嵌宝石工具进行拆卸。
首先需要打开装备界面，在要拆卸宝石的装备上右键点击，然后选择“拆卸宝石”选项，接着选择要拆卸的宝石即可使用工具进行拆卸。
如果没有拆卸工具，也可以到NPC处购买。
这样可以保证宝石不会损坏，并且可以为后续的镶嵌工作做好准备。
同时需要注意的是，拆下来的宝石是可以在其他装备上继续使用的，因此可以实现宝石的共用，减少不必要的浪费。

梦幻西游镶嵌的宝石是不能取下的，只能使用同等级的碎石锤把宝石砸了。