你提出这个问题说明你自己已经迷茫了，也就是说对自己已经没有信心了，一个人做生意对自己都没有信心，别人的建议有有什么用呢？

我反问你一个问题，那你觉得不专心做菜的餐馆才有出路对吧？

为什么免费的餐馆都能长久坚持，你去学习过他们的经营之道吗？

多问自己为什么，你才会真正看到自己的问题，任何时候不是外部的问题困扰你，而是自己的困惑困扰你，这个问题确实不值得回答，也不想给你什么建议，你自认为的感觉一直是劣币驱逐良币是一个错误的价值观，我给你的建议就是关闭或者重新去学经，重新去看生意经，如果你的价值观有问题，再好的方法都是害人害己的。

就算是做菜都有不同的级别，为什么快餐店一直都经营的好，原因是所有的操作都是按照规范要求规定的，许多餐馆只要厨师和老板有矛盾，很快就倒闭了，原因是厨师决定了菜品而不是管理制度，还有的餐馆老板自己做厨师的，从专心做菜吸引客人，客户越来越多的时候开始糊弄，到最后关门大吉，自己做厨师的餐馆基本做不大，就是这个原因。

我觉得你的问题真的需要自己反省，多问自己，直到找到答案你才有出路。

专心做菜的餐馆没出路！要想明白，谁会来吃？想吃啥？？愿意化多少钱吃？？？专心做市场欢迎的菜，餐馆才有出路。

现在的你感觉如何呢？

我无法给您建议，我没有身在其中，不知道其中的厉害关系。

从消费者的角度出发，我一般追逐的是那些味道好，经济实惠的饭店，即使一个餐厅环境再好，味道不好吃，也不会有再次消费的。餐饮吃的就是食物的味道，您的餐馆是专心做菜的，那菜的味道应该会很好，应该不怕不受食客的欢迎！

而您呢，可以改良一下餐馆的菜品，价格等等，在能盈利的情况下，做到亲民是比较好的，每个人都会有迷茫的时候，但是您要做出选择，是继续还是放弃，选择一条路，试一试。